Cara Membuat Roti Pisang

Cara Praktis Membuat Roti Pisang

Bahan:

1. 100gram          Margarin
2. 125gram         Tepung terigu
3. 200gram          Pisang Raja dihaluskan 
4. 300ml              Santan
5. 75gram            Gula pasir
6. 3butir               Telur
7. 75gram             Kismis
8. Minyak goreng secukupnya
9. Tepung Roti secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur margarin yang sudah dilelehkan, lalu tambahkan terigu sambil diaduk hingga merata.
2. Tambahkan pisang, santan dan gula pasir sambil diaduk.
3. Tambahkan telur, aduk hingga kalis, angkat, lalu tambahkan kismis.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
5. Kukus selama kurang lebih 30menit, lalu angkat dan dinginkan.
6. Setelah matang potong menjadi kotak-kotak, lalu celupkan ke dalam telur. setelah itu, gulingkan kedalam tepung roti, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
7. Angkat lalu tiriskan. Roti pisang siap disantap. Lebih nikmat jika dimakan masih hangat.